サクラ鱒

先週の金曜日は異動して来た人の歓迎会を行いました。

この日に決まったので6人しか集まらなかったのですが

小ぢんまりしていた方が最近落ち着くようになったので

これで良し。場所は朝鮮飯店＠高崎駅東口。

ＪＩＮＲＯミニボトルを2人で空けて足らずにレモンサワーを。

2次会にお気に入りの穴場で芋焼酎を2人で空に。

その店では北海道産サクラ鱒の刺身をいただきました。

思ったより脂は少なく品の良い味でした。

色は名の通り綺麗な桜色でした。

食材にこだわっている店なので多分、本物でしょう？

また豚漬け

自家製豚漬け、エノキと竹輪のゴマソース、小松菜のおひたし、十六雑穀米

豚漬け

豚漬けのグリル焼き、糸こんにゃくのピリ辛煮、小松菜のおひたし、紀文のちーちく、プチトマト、十六雑穀米

豚漬けは波多野商店のではなく、自家製漬けダレで漬けたもの。

自家製漬けダレはリンゴ、タマネギ、ニンジンをすりおろし酢、醤油、サラダ油、塩、胡椒で混ぜたものです（ツレ作）。本来はサラダのドレッシング用に作ったのですがトンカツ用のロース肉に漬けたら面白いだろうということで実験してみたら美味かったです。

クリームコロッケ

クリームコロッケ、ひじき煮、小松菜のおひたし、糸こんにゃくのピリ辛煮、十六雑穀米

GW最後の晩餐

GW最後のディナーは自家製手打ちパスタで。

桜海老と空豆のタリオリーニです。

今回は塩味で作ってみました。

タリオリーニはもう少し厚めが良かったかも。

パスタマシーンの目盛りで「4」がBEST。

さて、明日から仕事です。

ばんがろ～

GW本番

5:30に起きて弁当を作って行楽へ。

海老フライ、鶏唐揚げ

おにぎり、変わり巻き寿司、紫蘇チーズの竹輪巻き

で、いつもの苺園へ苺狩り。9:00開店のところ

8:30に到着したけど快く対応してくれました。

今日は義妹と姪と一緒に。

最初は大人しかったのですが次第にハイテンションになる姪。

ハイルヒットラー！のポーズ・・・

30分散々食べて、

伊香保のグリーン牧場へ。

入園するまでディズニーランドばりの行列。

 

山羊や

うさぎ、など。

自分より小さい動物には強気の姪でしたが

山羊クラスになると腰が引き気味。

八重桜が満開でした。

世間一般なみにGWを過ごし、リラックスできました。

カジキ

カジキマグロとエリンギのペペロンチーノ、小松菜とこごみのおひたし、ソーセージ、紀文のチーズ竹輪、梅干、十六雑穀米

ハンバーグ

ハンバーグ、空豆、ブロッコリ、チーズ竹輪（既製品）、ちりめん山椒、十六雑穀米

ジャンバラヤ+和風

ジャンバラヤ、鯖の塩焼き、きんぴらゴボウ、ひじき煮

ナニワノイバラ

今年も咲きました。