年末年始ワイン＆スコッチ

アードベグのルネサンスです。

スーパーノヴァは入手できませんでした。。。。

モエ・シャンのブリュット・アンペリアル、

アヴィニョネジのV.N.di.Montepulciano2004、

マエラミーロのインフェリ　モンテプルチアーノ・ダブルッツオ2005

ギガルのコート・ロティ2004

を各2本ずつお蔵入り。

あ、ファットリア・チェッロのV.N.di.Montepulciano ris.2003も。

鯖そぼろごはん、ダイコンの浅漬け、ブロッコリーの茎とソーセージのオイスターソース炒め、じゃがいもとピンクサーモンのマヨネーズ和え

鯖そぼろ

鯖そぼろごはん、ニラのおひたし、人参とシメジのゴマソース

週末借りて観たDVD

T4・・・華が無いね～、ヒロイン不在なので物足りん！

ララピポ・・・う～ん。。。。何てコメントしたらいいのか。

師走です

先日は税務署に用事があるのと自宅で業者が作業するので立会のため有休をとりました。業者は毎年この時期にお願いしており勝手知ったる也なので昼休みに戻れない可能性があるので鍵を渡して外出しました。

まず、税務署で所要を済ませ、ツレ実家を処分した時に神棚にあった宮形と天照大神のお札を藤岡の富士浅間神社に持ち込んで処分していただきました。

その後、前から気になっていた富岡の蕎麦屋までドライブ。早めに着いたのでヤマダ電機で暇をつぶすつもりがLED電球を買ってしましました。調光可能、E17口で4980円なのでまだまだ高いですね。まずは自宅のダウンライトに収まるか確認したかったので1個だけ購入。

さて、蕎麦屋ですが新蕎麦ということで期待しましたが風味が弱かった気がします。ここは好みの問題なんでしょうが田舎蕎麦の方が好きですね。でも、これはこれでコシがあって喉越しが良くあっというまに平らげてしましました。つゆは辛口ですが出汁の風味は若干弱めでした。サイドオーダーの下仁田ネギの天婦羅は絶品でした。遠いので頻繁には通えませんが近くに行ったときはまた、寄りたいお蕎麦屋さんでした。

で、夜は友人と高崎で忘年会。お店はお気に入りの「やたい家」。飲み放題宴会コース（ぶりしゃぶ鍋つき）で。料理内容は、新鮮な刺身（寒ブリ、サザエ、鯖、まぐろ、鯛など）、ぶりしゃぶ、三陸広田湾の生牡蠣、鯖の棒寿司、生ハム、自家製ピザ、おじやでした。何れも美味しかったのですが生ハムとピザはいらないかな。代わりに焼き魚が欲しかったところ。贅沢ですね（笑）

その後、柳川町へ繰り出し、お昼過ぎにTAXIで帰宅。柳川町から乗ると5000円でした。

アメリカンビーフ

牛の焼肉丼、出汁巻き卵、スナップえんどう

竜田揚げ

真鯖の竜田揚げ、紫蘇とチーズのちくわ巻、ブロッコリ、玉ねぎのカレー粉炒め、十六雑穀米

牡蠣めし

牡蠣飯、ブリ大根、ごぼうとシイタケの煮物、ブロッコリ、玉ねぎのカレー粉炒め

上海蟹

仕事の後、ツレと待ち合わせして「チャイニーズ　ファン」へ。

上海蟹を使ったお任せコースを。

内容は、

酔っぱらい蟹、揚げ物（アナゴと豚）、蟹味噌の小龍包、ふかひれの姿煮、蒸し蟹、青菜の炒め物、牛頬肉とパン、坦々麺、デザート3点盛り

と盛り沢山。

ふかひれは表面が香ばしく焼かれており食感が斬新。翌朝、二人の肌はぷるぷる。。。蟹の大きさは香港で食べた物より二回り程度小さかったですが味噌はもとより身が美味かったです。

その後、高崎駅近くのバーでArdbegのSuperNovaを。100ppmを超えるフェノール値ということですが、物凄いアフターですね。限定販売品で入手困難ということで貴重なスコッチを頂きました。他、BOWMORE 10年、LAPHROAIG 12年をいただいておやすみなさい。

あさり

あさりの出汁巻き卵、鯖の塩焼き、ソーセージと白菜の炒めもの、小松菜、十六雑穀米