生りんご祭り

え～、何年ぶりでしょうか。

ましてや、さいたまスーパーアリーナは初めてです。

今まで一番人が集まる施設に行ったことは実業団女子ソフトを観戦に城南球場に行ったことくらいでしょうか。

ツレがオークションで購入したチケットが2枚だったので「ぬれ落ち葉」的にくっついていきました。

椎名林檎の10周年コンサートへ。画像はアリーナ席限定のお土産だそうです。

ツレの影響か、東京事変を含めそこそこ車の中とかで聞いていましたのでそこそこ楽しめました。

しかし、いかんせん会場が広いだけに、いくらアリーナ席といえどもここでは林檎どころではなく米粒でした。

臨場感はこれ以上のものはありませんでしたが、如何せんCDで聞く林檎ちゃんの声とは、特にピアニッシモで異なり、美空ひばりの様な声でした。これはPAがイマイチだから？それともボクの耳がおかしいのか。。。」

あと、バックバンドの演奏がイマイチというか好みではありませんでした。

とはいえ、久しぶりのコンサートは良いストレス発散でした。

偽サムギョプサル

水菜のサムギョプサル、インカの目覚めと豆mixのサラダ、ブロッコリ、十六雑穀米

魚肉ソーセージのチンジャオロースー風

魚肉ソーセージのチンジャオロースー風、水菜のおひたし、ニンジンの胡麻和え、チーズ炒り卵焼き、十六雑穀米

焼肉

塩コショウのみの牛焼肉、水菜のおひたし、レンコンのキンピラ、ニンジンの胡麻和え、十六雑穀米

忘年会シーズン突入

　先日は組織はばらばらですがのん兵衛の忘年会がありました。幹事はボクでした。一次会は高崎駅西口の『うさぎの宴』で。一番安い宴会コースに飲み放題を付けて男性3300円、女性3000円と差別あり。因みに今回のメンバーは女性でも男性と同等量飲みますのでこの傾斜はおかしいかと（笑）開始時間の30分前に店に着いたのでコースとは別に生ビールで喉を潤し、飲み放題のコースでは酎ハイ、ジントニック、ワイン等々チャンポン街道まっしぐら。流石にのん兵衛の集まりだけあって飲むわ飲むわ。そんでもって飲むだけで料理食わないので余るわ。一番安いコースにして良かった。その後、2年振りくらいにカラオケに行って翌1時過ぎまで飲めや唄えやのどんちゃん騒ぎでした。今までのストレスが吹っ飛んだ感じでした。これから年末に向けて毎週末は忘年会です。ウコンを片手に乗り切るべ！

鮭ごはん

お釜に鮭の切り身を入れて一緒に炊くだけの鮭ごはん、牛肉とタマネギの炒め物、ブロッコリ柚子あんかけ

アジアごはん

ボクは出張なのでツレのみ弁当。

辛肉味噌ごはん、半熟目玉焼き、ブロッコリ

ワインバー

　本日は都内に出張。1年前からの懸案事項が解決に向かいそうで胸をなでおろしました。で、品川のエノテカでワインを飲んでしまいました。ワインバーという感じではないので雰囲気は良くないのですが気軽に立ち寄ってワインを一寸という使い方はできそう。つまみも生ハムとか、レバーペーストみたいに出来合いのものを皿に乗せる程度のファストフード。そもそもムーディーでこ洒落たワインバーって行ったことないので誰か連れて行ってくれないかな。結局、ブルのシャルドネ、ブルのピノ、イタリアのロッソを飲んで小腹が空いたの品達でラーメン（せたがや）かっくらって帰宅の途につきました。ワインの〆にラーメン、シュールですな～

椎茸詰め

椎茸のトンノソース詰め　チーズ焼き、ニラのおひたし、茄子焼き生姜和え、鰤の塩焼き、十六雑穀米

帆立の豚巻き

帆立の豚巻き、モツのカレー煮、ほうれん草の胡麻和え、十六雑穀米

二期倶楽部

結婚記念日なので那須の二期倶楽部に行きました。

夜に到着。今回で2度目ですがナヴィが無かったら

相当迷った事でしょう。

夕食はホテル内のレストランにてコース料理。

彩り鮮やかな前菜にツレは満足でした。

ワインはhalfでオーボンクリマのピノを。

やっぱカルフォルニアワインは苦手だわ・・・樽香がね～

部屋の玄関小窓からのぞく紅葉。

部屋大窓から望む紅葉。

部屋のデッキで朝食。梅山豚のハムが絶品。

それより何より、見ごろの紅葉の中での朝食は

最大なるスパイスです。

今回は東館に宿泊しましたが至るところに紅葉した

木々がありとても綺麗でした。

こういう所でのんびり一週間くらい過ごしたいですね。

時間とがあればですけど・・・

この後は佐野に寄ってラーメンを食べて帰りました。

げんなり。。。

随分前ですが高崎LABI館のレストラン街にある

ヴェトナム料理店に行ったときの出来事。

ビールとつまみに料理を何品か注文した後、

ウェイトレスの放った言葉が今でも忘れられません。

『ビールはいつ頃お持ちいたしましょうか？』

バッカルコン！！！

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自宅の柿の木にとまった野鳥。

なんでしょう？

先週末は、紅葉狩りなど。

赤城を赤城神社方面から登り、沼田に抜ける峠にて。

明日は結婚記念日なので二期倶楽部に行ってきます。

カキ丼

カキの卵とじ丼、葉っぱ、秋刀魚のフリット

ロールキャベツ

ちりめんキャベツを使った鶏ひき肉の和風ロールキャベツ、いんげんと魚肉ソーセージの白和え、えのきゴマソース、カキの生姜煮、十六雑穀米

きのこづくし

松茸ご飯、エノキのゴマソース、どんこと魚肉ソーセージの煮物、ちりめん山椒卵

プリマ＠アラカルト

ツレと久しぶりにお邪魔しました。

いただいた物は

・スコットランド産キジとフォワグラ、ジロール茸のパテ、

イベリコ・デ・ベジョータの自家製ベーコン巻き

・ノルウェー産モウイサーモンの自家製スモークと季節のイタリア野菜のサラダ

・タリアテッレ　フランス産プーレ・ド・ブレスとモリーユ茸のラグーソース和え

・タリアテッレ　フランス・シャラン産鴨とモリーユ茸のラグーソース和え

・トスカーナ・シエナ産「幻の豚、チンタセネーゼ」の

Tボーンと季節の野菜のロースト

・北海道・旭川近郊産エゾ鹿のロース肉のノワゼット、

バローロワイン風味のポワヴラートソース

・フランス産最高級チョコレート（ヴァローナ・ピュアカライブ）のフォンダン、福岡産・博多あまおうの自家製ジェラート添え

ワインは

LA  MASSA 2001

Simposio 99

久しぶりに料理とワインを堪能しました。

まったけ

京都で買った松茸ご飯の素で、えのきベーコン巻き、パプリカのサラダ、ほうれん草おひたし

鶏肉

自家製つけダレに漬けてグリルした鶏胸肉、パプリカと魚肉ソーセージの炒めもの、ほうれん草おひたし、梅干し、十六雑穀米

ラタトゥイユ

ラタトゥイユ、鰤の照焼き、ゆで卵のオイスター和え、葉っぱ、十六雑穀米

ヒラタケ

ヒラタケのバターソテー、マカロニ・ボロネーゼ、葉っぱ、梅干、十六雑穀米

11月

今年も残すところあと2ヶ月となりました。

と、思ったら今日は木枯らし一号。

めっきり冷え込みました。

　先日、藤岡の『奥多野』という居酒屋に行きました。平日だというのにほぼ満席。実は日曜日に行ったら予約で満席だという事でリベンジだったのでした。平日ならとタカをくくっていたのですが、訪れる時間が遅かったらまた入れなかったかもしれません。決して表通りに在るわけでもないのに、常に賑わってるげです。で、この店の名物ですが客の殆どと言っていいほど注文している『いのぶた鍋』です。季節限定で10月からやっているそうで、ウチらも頼んでみました。コラーゲンをオプションで。肉質は豚肉そのものですね。臭みが無く食べ易いというのが印象です。以前、吾妻の『太家』でいただいた牡丹鍋とは似て非なるものでしたが美味しくいただき、体が温まりました。翌日、コラーゲン効果でツレは肌がプルプルして満足げでした。店員に元気があって、店にも活気があり、他店との差別化（名物がある）されていれば場所なんて何処にあっても繁盛するんだなと改めて思った次第です。