2009年11月 8日 (日)

キャベチャー

 ボールペンの替芯を求めて新田町のジョイフル本田まで流れ着きました。ネットでは買えるのですが10本単位や一本で買えても送料の方が高くついたりするので県内を探したのですが、よくよく思うと自宅の近所には「文房具専門店」が無いのに気がつきました。ホームセンターや書店には文具は売っているのですが、売れ筋のみのラインナップで、所望のものはありませんでした。

 で、ジョイ本ですが流石、モンブランやらクロスなどの舶来の筆記具を置いているだけあって、所望の替芯もありました。

前置きが長かったのですが、丁度昼時だったので久しぶりに家系の浜っ子でランチ。

正午丁度に到着も、店内はすでに満席で2組待ち。10分後着座。

キャベチャー中を、ツレはラーメンを。

久しぶりの家系ラーメンでしたが、こんなに濃かったっけ?と思うほど濃厚なスープでした。しかし、キャベツがいい具合に打ち消してくれて最後まで美味しくいただけました。客の8割り方、このキャベチャーを注文している様子で看板メニューですね。

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2009年10月19日 (月)

手打ちラーメン 玄

昼をはさんで外出でしたので「玄」で昼食を。

半年以上ぶり。

12時前に到着しましたが既に店内に3人待ちと人気は持続しているみたいです。

手打ちチャーシュー麺(大)を頂きましたが、ちょっと塩分強めでしたが相変わらず美味しかったです。

チャーシューの八角風味も健在でした。

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2009年9月 9日 (水)

はぁ~・・・・/満帆

昼食をはさんで外出だったので久しぶりに満帆へ。

はしそばを注文。同席の後輩はごじめんを注文。

10分後、後輩のごじめんが供される。

と、我々よりも遅く入店した客にも同時にごじめんが供される。

ごじめんとはしそばは麺が一緒でしょ?

和えているスープと具が違うだけでしょ?

なんで、後の客が先なん?ぐっとこらえる。

そして、5分後これまた我々より遅く入店した客につけめん等が続々と供される。

ボクのはしそばはまだ供されない。

女性の店員に『はしそば未だですか?』と聞くと

あからさまに不機嫌な顔をして『いま、作っていますから!』と顔はそっぽむいて吐き捨てるように一言。

最近では一番店員の態度が悪かったですわ。

こんなんだと、ちょっと、美味くても今後足は向かなくなりますな。

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2009年7月11日 (土)

原点

 実家の近所にありながらなかなか行く機会が無かった『原点ラーメン』に行きました。

店内は厨房を挟んで手前にカウンター席と奥のテーブル席に分かれており、入店した時は何れも満席で我々を含めて2組の待ちでした。食券制なので事前に「子豚ラーメン醤油」とツレは「原点ラーメンの塩」(何れも豚骨ベース)、黒豚餃子を購入し暫し待つとカウンター2席が空きました。しかし我々の前に子連れの待ち客がいたので店員に案内されるまで待っていましたがテーブル席が空いて、前の待ち客が案内されても我々は案内されず、放置されてしまいました。一向に案内される気配が無いので『カウンター席の空いている所に座っていいの?』と聞くと『どうぞ』とのこと。カウンター席は空いたら「勝手に座れ」ということの様です。カチンときましたがここは抑えて大人しくカウンターに座り食券を渡しました。

店員はマスターと女の子の計2人。目まぐるしく厨房で作業しており、『ごちそうさま』と声をかけて店を後にする客の声にも無視。全く愛想がありませんがラーメンは美味しかったです。子豚は厚切りのチャーシュー4枚、キャベツ、もやしなど。背脂がスープに浮いておりますがあっさりしておりクリーミー。麺は太縮れ麺でコシがあり食べ応えあり。好みの硬さでした。「原点ラーメン塩」は更にあっさりしており、豚臭さも無く食べやすく、これなら女性でもいけますね。餃子はジューシーで大人の味でこれまた美味かったです。接客は難有りですが、ラーメンは美味いので繁盛しているんでしょうね。

閉店した『き●×や』みたいに客に対して高圧的に接する店よりは遥かに「まし」です。機会があればまた訪問したいと思います。

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2009年6月21日 (日)

い☆△や

映画の後は、ラーメンを食べに『い☆●や』へ。

満帆に行きましたが雨の中外まで「待ち客」がいたので。

ここも店内で20分ほど待ちましたが。

で、『とりそばの塩』をいただきました。

うん?なんか以前より風味が薄くぼやけ気味。

美味しかったのですがなんか物足りない気がしましたね。

食後は口の中が若干、痺れましたのでケミカルな「何か」が投入されたいたんでしょうね(あくまで推測)ツレも口の中が「痺れた」とのことで、今日はスープの出来が悪かったんですかね。

しかし、店舗兼住宅の駐車スペースには高級外車が鎮座していたので儲け主義に走ったんですかね~(これも推測)ちょっと残念です。

この状態が続くのであればもう、ココには足を運ばないし、知人にも薦めませんね。

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2009年5月12日 (火)

まんぱん

昼食を挟んで外出なので満帆でランチ。

「はしそば あっさり 魚粉」を注文。

相変わらず麺が多いです。

まずはそのままで食べます。

麺がもっちりして美味いです。

最近、回転の重視?で麺が細くなり、

「つけ麺」だと「つけダレ」に負けてしまいますが

あっさり目の油そばだと麺の美味さが堪能できると思います。

1/3食べて魚粉を半分投入。

一気に印象が変わり、意外にジャンキーに。

一味も投入。

酢も投入

辛子味噌も投入。

何だかわからな~~~い。

けど、味の七変化。

はしそば、ここのMY BESTメニューです。

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2009年2月13日 (金)

久しぶりにハシゴ

まぁ~、なんだいね~

年明けて引き続きろくなこと無いしぃ~

会社の経営も傾いて収入も減るし

なんの為に頑張っていくのかという

モチベーションも失いつつあり~の、

実際仕事も空回り状態でぇ~

将来に希望を失いがちな今日この頃。

さぼり半分、ツレの両親が残してくれた賃貸物件の

青色申告をすべく、税務署に相談する大義名分半分

で、休みましたとさ。

色々職員に丁寧に教えていただきなんとか自分で

青色申告できそうです。

で、昼食は遠いですが以前から気になっていた『順風』へ。

そう、満帆で修行された方のお店です。

「辛もりそば」をいただきましたが師匠店を超えていますね。

麺が美味いのなんのって。

普通盛りは200gなのでちょっと少なめなのでもう一軒、ハシゴ。

比較的近くの旭川ラーメン『かじべぇ』へ。

国道50号沿い、前橋から見て赤堀の手前。

食券を購入の際、店員に味噌がお薦めと言われましたが

捻くれ者なので魚系しょうゆラーメン、硬縮れ麺を。

しかし、メニュー数が多いですね。あまり多いと

ラーメンチェーン店と勘違いされるのではないでしょうか。

コストだってかさむだろうし。

お薦めが味噌なら、味噌だけに絞るとか。

さて、スープは粘度の高い醤油味。豚骨ベースなんでしょうが

魚系特有の酸味を感じました。

麺はポリポリした感じの癖の強い加水少な目の細麺ですが

個性の強いスープに互角に渡合っていました。

2杯目なのにあっという間に完食。

次は味噌ですな。

久しぶりのハシゴラーメン、ストレス発散にはいいですなぁ~

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2009年1月19日 (月)

支那そば なかじま

 昼を挟んで榛名の山奥に外出だったので移動の道中、以前から気になっていたお店に行きました。ここの店主、目黒の有名なラーメン屋で修行をしたらしく、すでにラヲタでは評判でブレイク間近といったところです。で、塩そばをいただきましたが、綺麗な黄金スープです。昆布の風味と節系の風味、甲殻類っぽさも感じました(気のせいかも)。麺は中細ストレートで風味が良いです。具はメンマ、チャーシュー、ネギ、海苔とシンプル。チャーシューは外側が赤い中華料理屋でみる奴(紅糟:ホンサオ)で噛み応えがありジューシー。みどりより塩分も控えめで思わずスープを飲み干してしまいました。が、さすがに全部飲むと塩分過多で喉が渇きました。まだ、塩しか食べていませんが間違いなく群馬ではTOPクラスですね。難は立地条件と駐車場です。向かいのウニクスに停めても片側2車線を横断するには決死の覚悟が必要です(笑)

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2008年12月27日 (土)

いその

いその
久しぶりに渋川のいそのにいきました。3年ぶり。もう、店をたたんでいると勝手に思っていたのですが、伊香保温泉での忘年会の帰りに、店の前を通ると営業していましたので、うむを言わずに入ってしまいました。ラーメンは以前のそばの「かけつゆ」っぽさから、油が浮いており、「らしく」進化しておりました。チャーシューがバラ肉に変わっていたのでその脂かもしれません。各メニューは昨今の物価上昇で値上がりしていましたが相対的にCPは高いです。いずれにせよ、ノスタルジックな店構えと味には相変わらずしびれます。

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2008年12月22日 (月)

まんぱん

 久しぶりに昼を挟んで外出でしたので伊勢崎の満帆へ。3ヶ月?、いやもっとだろう、ブリです。しばらく来ない間に新メニューが。。。

ハテ(・_・?

「まぜケンそば」とは?

なぬ、600円とは安い。

よし食ったろ。

見た目はごじ麺と似ていますがチャーシューが短冊状だったり、汁が多めだったり、良くかんましていくと糸を引くものが!な・な・なっとうか?いや、匂いがしない。ちちちチーズだわ@仰天!よくサッポロ一番味噌ラーメンには仕上げにスライスチーズを入れますが、糸を引くチーズは衝撃的。汁(タレ)自体はさらっとしていますがこのチーズでコクが増します。粗挽き胡椒も良いアクセント。しかし、これらは全て麺の引き立て役に過ぎません。極太の麺は食い応えがあり値段の割りに満足度が高いです。残り1/3になったので酢を投入したらまた違った味が楽しめました。個人的にはそのままだと味が濃いので酢でサッパリさせるのがはまりそうです。

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