ワイン購入

左から

●ブルゴーニュ・レ・ボン・バトン 2002/フィリップ・ルクレール

●"La Montecchia" 2004 Ca'Emo
モンテッキア・カ・エモ2004　ラ・モンテッキア
メルロー60%・カベルネソービニヨン30%・カベルネフラン10％。

●"La Montecchia"2000 Merlot
メルロー2000　ラ・モンテッキア

●イ・バルツィーニ　ブラック・ラベル[2001]
CS50、SJ30、ME20
28℃～30℃で8～10日間のマセラシオン
フルマロラティックファーメンテーション
アリエ産バリック12～15ヶ月熟成

蔵入り

大好きなポムロルの一本。

クロ・デ・リタニー'05・・・3本買いました。

昔は3000円台で買えたのに、05は倍です。

ポスト、ルパンなどと大袈裟に言う方もいますが。

最近飲んだワイン

左、ウマニロンキのペラゴ2001

カベルネ・ソーヴィニョンとモンテプルチアーノの混醸モノでメルローちっと入っているようです。滑らかで飲みやすかったです。あっ！という間に空に。

画像右はポッジョ・アル・ソレのシラー2003

開けた日はタンニンがガッチガチでバランスが悪く飲めたものではなかったので、冷蔵庫で1週間おいてから飲むといい感じになっておりました。

デイリーワイン

急に涼しくなり、ワインが恋しくなり

近所の吟奏系のお店でデイリーワインを購入。

フォンダトーレ 2001 カ・デル・ヴィスポ

ア・シリオ　2001　サンジェルヴァジオ

ヴィーノ･ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ　1996　ポリツィアーノ

ヴェルメンティーノ・ビアンコ　2002　チーマ

カベルネフラン　ゴディモンド　2003　ラ・モンテッキア

コート・デュ・ローヌ　2003　ギガル

ブルネロ

アルジャーノのブルネロ2001です。

久しぶりのブルネロ。

色は思ったほど濃くなく、品が良い味ですな～

半分飲んで、冷蔵庫に。

GAIOSPINO

ファットリア・コロンチーノ／ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スーペリオーレ　ガイオスピーノフメ　2003（長い！）

ハチミツをなめた後の様な余韻、グリセリン臭強めで長期熟成の予感。でも苦手な部類かもorz...

サラダうどん、具は

サニーレタス、カニカマ、トマト、ミョウガ、シーチキン、とろろ、なめこ茸、めかぶ、ごま

イカのわた煮

LA MASSA 2001

一週間ほど前に開けました。

SG55％、M40％、 CS5％

香りはそんなに立っていませんでしたが味は既に飲み頃です。ホッとするサンジョベーゼのまろやかさにメルロの角の取れたタンニンが感じられました。ある意味分かりやすい味でしたが、そういったワインは久ぶりでした。お薦めです。

鬼買い

今月はボーナスが出るのでワインを大人貝。

・シャトー　ガザン[2003]
・シャトー　キノ・ランクロ[2002]
・ジョセフ・マイヤー　ラグレイン・リゼルヴァ　[2004]
ラグレイン100％。 平均樹齢約25年。
産地はトレンティーノ・アルト・アディジェ
・トレローゼ　ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ・シンポジオ　 [1999] 
・ラ・マッサ　[2001]
サンジョヴェーゼ55％、メルロー40％、 カベルネ・ソーヴィニヨン5％。 2004年版ガンベロ・ロッソで3グラス獲得。
・アルジャーノ／ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　[2001]
・ファットリア・コロンチーノ／ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スーペリオーレ　ガイオスピーノフメ　[2003]
良年のみの生産の為、４年ぶりのリリースです。
生産本数２２４４本。 遅摘みの優れたブドウを使用。
バリック100％(おもに新樽、一部使用済みの樽を使用）で熟成した、マルケのモンスターワイン。

イタリアワイン

ユーロ高で、すっかりイタリアワインから

遠ざかっておりますが無性に飲みたくなり

トリビッキエリのMasciarelliのVilla Gemma 99を

開けてしまいました。

凝縮感があり、まだまだパワフルです。

どんな料理に合うかって？

あわせる料理なんかありません。

ワインだけを味わいましょう。

ワインの前に缶中ハイを飲んだので半分残して後日に。

ブル白

近所の韓国料理店で焼肉を。タン塩、中落ちカルビ、生ホルモンなどをいただき、生ビールとマッコルリ2合をやっつけて、ウチに戻って映画『プラダを着た悪魔』を観ながらワインを。

BOURGOGNE COUVENT DES JACONBINS

近所のスーパーで2000円強で購入。ブルゴーニュ“クーヴァン・デ・ジャコバン”ブランはコート・ドールやマコネ地区のブドウで造られたワインをブレンドしています。もちろんシャルドネ100%。ネゴシアンものですが「一級もの」のシャブリを彷彿とさせる火打石の香りとエレガントな味わいに流石ルイ・ジャドと感嘆するしかありません。2000円でこの味わい、１時間で空に。恐れ入谷の鬼子母神（＾＾；

あ、悪魔と鬼をひっかけたんですけど・・・（汗）

Melini

玉村の某オステリアで飲んだメリーニのキャンティクラシコですが、遅ればせながら『欅ウォーク』を覗いたときに売っていたので、購入しました。で、早速開けてみましたがやはり色、味ともに全く別物でした。羊頭狗肉いうか、消費者を欺くその姿勢に憤りを覚えて止みません。直接、その店に苦言を呈しても良いのですがその価値が無いと判断して放置します。遅かれ早かれ、しっぺ返しを食らうことでしょう。

　で、この正真正銘のメリーニのキャンティクラシコ03ですがあっという間に空けてしまいました。

てんぷら

久しぶりにワインなど。実は玉村のイタリアンで変なキャンティクラシコを飲んでからず～っとまともな赤ワインが飲みたくて仕方がありませんでした。

リオハのテンプラリーニョ100%、2004年のワインです。近所のスーパーで1850円。作り手はLAGUNILLA（ボデガス　ラグニーリャ、日食）です。色は濃い目のルビー色。重口ではありませんがタンニンも程よく、時間とともにバニラフレーバーも出てきて良いバランスでした。久しぶりのスパニッシュでしたが満足満足。

マンニャム

パレオ･ロッソ2001のMg、買ってしまいました。

よほどメデタイことが無い限り開けられません。。。

最近のんだワイン

フィリップ・ルクレールのジュヴレ・シャンベルタン・シャン96

　色はノンフィルタなので濃くグラスの向こうが透けてみえません。ブルピノっぽさがありません。最初こそ酸味が立っていましたが直ぐに溶け込みバランスが良いです。飲み頃です。こんな力強いピノ初めてです。

コンビニで購入。オーストラリアのシラーズです。えぐい甘みが気になってしまいました。一人で一本はちょっと厳しいです。残った分は冷やしてみます。

掃除

我が家のワインセラー（24本用）の掃除をするので中身を出して、ついでに何があるかを確認。

左からスーパースパニッシュのアマディス95、開けるタイミングを逸しているエレージア95、イルガモ01、カンティコ01、ティニャネッロ01、マセット98、フランチャネッロMg97

ナンブロ01,03、ヴィラジェンマ99、パレオ・ロッソ02、ペルカルロ99,03、カマラート00

Ch.カノン01、グランゼシェゾー01、Ch.カロン・セギュール97,00

大したストックではありませんが貧乏性なので何れもデイリーに開けるには躊躇うものばかり。。。

登美の丘

　近くのコンビニで購入。セブン-イレブンとサントリーの共同企画商品だそうです。1980円。限定醸造42,000本につられて。使用葡萄は不明。香りはスパイシーさ、土臭さがあって好印象。しかし。味が薄い。酸味と果実味がばらばら。タンニンは殆どなし。1980円もしたのに、はずしたか・・・と思いきや時間が経つとともに調和が取れてきていい感じになってきました。でも、1980出せばイタリアではもっと良いワインがありますよ！あっ、忘れてた！これは日本のワインでした。でも、日本のワインも侮れなくなってきました。

久しぶりに

蔵入りワイン インソリオ・デル・チンギァーレ2005/テヌータ・カンポ・ディ・サッソ
ペルカルロ2003/サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ
ドルチェット・ダルバ“バウダーナ”2003／ルイジ･バウダーナ・・・洋ナシのコンポート用

トラベラー

１ヶ月以上の前の話ですがお盆に実家に帰ったときに東京駅のWINEDINEで念願のヴーヴクリコのトラベラーを購入。

お蔵入りワイン

ストレス？で衝動買い・・・

トレローゼ　ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ・シンポジオ1999
テヌータ・ディ・ギッツァーノ  ナンブロ 2001
テヌータ・ディ・ギッツァーノ  ナンブロ 2003
マシャレッリ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ヴィッラ・ジェンマ 1999
カパルサキャンティ・クラシコ・リゼルヴァカパルシーノ 2001

今日のワイン

ソレンゴ2002とアンティノリのブルネロ2000です。もしかしたらパレオ2000も開けるかも。

血迷って

なんでもない日曜日なのに開けてしまいました。去年の旅行でパリのタイユバンで買ったジョセフ・ドルーアンのシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ99、特級畑もの。うまかった～酸の綺麗さといったら右に出るもの無し。品がとても感じられました。色からして飲み頃はまだまだ先のようですが今でも十分だと思います。小一時間で独りで空に・・・つまみは無し。

蔵入りワイン

●ティンダーロ[2000]ネイラーノ
カベルネ・ソーヴィニオン、バルベラ・ダスティ各50％、ピエモンテ

●セラセルヴァ[2000]ポッジョ・アルソーレ
メルロー60％、カベルネソーヴィニヨン30％、カベルネフラン10％

●モエ・エ・シャンドンブリュット・アンペリアル・ロゼＮ.Ｖ.

●ヴーヴ クリコ ローズ ラベル　ＮＶ

●オー・カルル　[2003]
オー・カルルは、ボルドーのドルドーニュ河右岸のACフロンサックに属し、醸造長にコート・ド・カスティヨンのシャトー・ヴェイリーを所有し、ポムロルのCH．ラフルールやCH．ガザンを手がけた経歴を持つ有名なエノロジストのクリスチャン ・ヴェイリー氏を同じフロンサックのCH．カルル招き入れ、メルロー主体でたっぷりとした濃厚な果実味が楽しめる逸品を送り出しています。

飲んだワインなど

●モンテプルチアーノ ダブルッツオ　レ･モルジョ　2003　エンメ･エ･エンメ
　M.d'Abruzzoにしてはヴォリュームのある味わい。果実味もそこそこありましたが意外に熟成感もあり驚きです。CP高いです。
●ビアンコ　2003　マッサ・ヴェッキア。
　ブランデーまでとは言いませんが琥珀色。ノンフィルターでしょうか？澱もあり長期熟成に耐えそうな味わいでした。

そして、酔っ払いながら4年前（＾＾；に新居祝いにいただいたダーツボードを設置しました。1ヵ月後に職場の若手を我が家に招いてパーティーを予定していますのでその余興用にと。。。材料は楽天で『つっぱり伸縮ネット間仕切り70』、地元のホームセンターで購入した900mm×600mm×9mmの合板2枚、ボルト＆ナット4組、ワゴンセールのカーペット一畳分です。遠目では綺麗に仕上がっています。あとはクリップ式のスポットライトでおされに演出をしたいと思います。

お蔵入りワイン

お蔵入りワイン
●モンテプルチアーノ ダブルッツオ　レ･モルジョ　2003　エンメ･エ･エンメ
　　デイリーに。
●ポッジョ・ア・ヴェンティ　1999　マッサ・ヴェッキア
サンジョヴェーゼ100％
●ビアンコ　2003　マッサ・ヴェッキア
ヴェルメンティーノ主体に、少量のマルヴァジアをブレンド。
2004からはパトリツィア・バルトリーニに使われていた
ソーヴィニヨンブランも使用されるそうです。

お蔵入りワイン

久し振りに、散財・・・
アルジャーノ　ソレンゴ2002
ガッリオレ2000
アンティノリ　ティニャネッロ2001
アンティノリ　ブルネッロディモンタルチーノ2000

ワイン会＠新橋

　久々に東京でのワイン会に参加してきました。そしてしこたまワインを飲んできました。どれも秀逸なワインばかりで会話も弾み、楽しいひと時でした。場所は新橋のフレンチ『ボワ・ヴェール』でワインはボルドーそれも左岸中心の構成でした。以下リストです。
Ch. Olivier2002
Pavillion blanc de Chateau Margaux 87
Ch. Fonbadet 75
Ch. Haut-Batailley 87
Ch. Cosd'Estournel 86
Leoville Las-Cases 88
Ch. de Fieuzal 78
Ch. Lynch Bage 71
Ch. Rauzan-Gassies 64
Ch. Croizet Bages 64
Ch. Ausone 81
Ch. Lafite Rothschild 69
Bastor la Montagne 89
料理は...
Amuse　真鯛のブランダード
1er　ホワイトアスパラガスのポッシェ～ウニとキャビアのアンサンブル～
2em　若姫牛　フィレ肉のカルパッチョ～プティアグールのフリルを添えて～
Poisson　オマール海老とロックホールのフリカッセ
Granite　桜の香りのシャーベット
Viandes　青森産シャムロック2種の調理～ソーテルヌ風味のエキスを添えて～
Dessert　りんごの薄焼きタルトとシナモンアイス
ワインはどれも美味しかったのですが印象的だったのはコスデストゥールネル86とラフィット69でした。ラフィットは群を抜きん出ており流石といった感じです。オーゾンヌ81はメルロとカベルネフランの混醸ということなのでかなり期待していたのですがあまりコンディションが良くなかったみたいです。デザートワインのモンターニュ89はネクターの様な香りで爽やかな飲み口でした。
　一方、料理ですがカルパッチョに添えてあるプティアグールはチーズの種類です。花の様に削って空気に触れさせてあります。熟成感のある深い味わいのチーズで意外に淡白な若姫牛のフィレとマッチしておりました。そしてオマール海老ですがソースはアオカビチーズの代表、ロックホールを浸かっており赤ワインに合う様に工夫されております。初めて経験する組合せですがこれがトテモ美味しかったです。ソースにブルーチーズ系を使う場合、冷めてくると固まって独特の香りが引き立ってしまい苦手な人は香りだけでNGですがこの料理は冷めても美味しく、絶妙な配分だと思います。メインのシャムロックの頃には結構酔っ払ってきたのとお腹がイッパイになってきてあまり食べられませんでした。恐らく、ささ身とモモ肉の二種類だと思うのですがささ身はレバーを巻き、モモ肉はトリュフを巻いてあったと思います。シェフの力のこもった一皿だったと思います。翌日は職場の仲間とBBQがあるので22:30に後ろ髪を引かれる思いで帰路に着きました。このワイン会を企画開催していただいたE屋さん、そして協賛のボルドーワイン委員会には大変感謝しております。

久し振りのワイン

ラ・モンテッキアのゴディモンド２０００、吟奏系で購入。カベルネフランで作られる濃いイタリアのワインです。

キャンティ・コッリ・セネージ2004

　ワイン王国26に掲載されたというので物は試しで購入してみました。まだ若いのに熟成感はありますがクラシカルでもなく今風でもない中庸なキャンティという印象。（悪く言えば中途半端）でも￥1480でしたのでCPは高いです。デイリーにお薦め。
詳細はココ★★★

正月ワイン

大好きな右岸のワイン。抜栓後すぐに香りが開いてきて今が飲み頃。若干華奢な感じは否めませんがクロ・デ・リタニが高騰気味で遠い存在になりつつある中、リーズナブルで安心して飲めるポムロルだと思います。

詳細はココ★★★

スパニッシュワイン

どうやら、旬香亭グリル・デ・メルカドで飲んだワインは“CHIVITE COLECSION 125”の様です。ムイ　ヴィエーン！

蔵入りワイン

   　年末に向けてデイリーワインを購入。
コルトーナ・シラー03／テニメンティ・ダレッサンドロ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　ヨーリオ01／ウマニ・ロンキ
キャンティ・コッリ・セネージ・ティトラートコロンバイア04／ファルキーニ

Anniversary4

ワインはCh.プチ・ムーラン02　セパージュはCS35,M35,CF30　ちょっと甘めでしたがローストビーフに良く合いました。CPは高いです。

VINO

幕張に出張した帰りに東京駅のWINEDINEで買い物。

Salamartano 98/ Fattoria Montellori

メルロとカベルネの混醸というボルドータイプ。

Chianti Classico Ris. La Forra 99/Tenuta di Nozzole

サンジョベーゼが恋しくなる季節。

プリマ４

他、プンタイのシャルドネ９９

蔵入りワイン

★セラセルヴァ[2001]／ポッジョ・アル・ソーレ
【赤】【イタリア：トスカーナ】【IGT】
【品種：メルロ60％、カベルネ・ソーヴィニョン30％、カベルネ・フラン10％】
【熟成：新樽50％、1年樽50％で20ヶ月】
エノテカ・ピンキオーリにリスト・オンしている
★パレオロッソ[2001]／レ　マッキオーレ
　ブドウ品種 ： カベルネ・フラン 100%
　熟成 ： 30%をフランス産ハーフパイプ（115L 新樽）と70%を1年使用のフレンチバリックにて18-20ヶ月、その後20ヶ月瓶熟成。年間生産量 ： 21,000 本
★カルツァルンガ[2001]／カルツァルンガ
【赤】【イタリア：トスカーナ】【IGT】
【品種：サンジョヴェーゼ50％、カベルネ･ソーヴィニョン30％、メルロ20％】
【アルコール度：14.5％】【飲み頃：Now～2012年】

平均樹齢40年のブドウから収穫量18hl/haという、超低収量。
発酵前低温浸漬。バリック内発酵およびマロラクティック発酵。
ドミニク･ローラン特製のフランス製樽、新樽60％にて22ヶ月熟成。
生産本数は初ヴィンテージ2000年より若干増えたものの、たった4500本

購入ワイン

久し振りにワインを購入。それも赤ばっか。

・カステッロ・デル・トレッビオ/パッツェスコ 2000
サンジョヴェーゼ、メルロ、シラーのブレンド
・アゴスティーナ・ピエリ/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ1999
・イ・ジュスティ・エ・ザンツァ/ペルブルーノ2003
　初リリースのシラー100％

cidre

カルフールで購入。750mlボトルで298円也。アルコール度5%未満。甘くないので大量に購入して水換わりに飲んでも良いかも。アフターに鼻腔を駆け抜けるリンゴの香りがトテモ爽やかです。

トラベラー

ヴーヴクリコのトラベラーです。世界の国際空港の免税店で売られているそうですが日本の通販でもみかけます。1万円位。すぐ売り切れてしまい未入手。グラスとセットなのでアウトドアに持っていってもよさげ。欲しい！こういったコレクターズアイテムでピペールエイドシックのジャンポールゴルチェ版がありますがそそりません。
これからはキリリと冷えたシャンパンが似合う季節ですね。

PAUILLAC

先の旅行のパリで購入。Ch.ラトゥールの3rdワインです。既に柔らかく飲み頃ですが流石に華奢な感じは否めません。これから赤から遠ざかる季節ですね。